Совсем скоро, уже в это воскресенье, состоится самый нежный, трогательный и романтичный праздник - 14 февраля.
В честь Дня всех влюблённых мы предлагаем гостям 3 вида сета от нашего шеф-повара Мидо.
1 сет:
- устрицы 6 штук;
- Запечённый баклажан с икрой морского ежа;
- Кинг краб «Каталана»;
- Крудо из гребенчатой креветки с соусом из сливочного хрена;
- Жженый чизкейк с ягодным соусом.
2 сет:
- устрицы 6 штук;
- Ганаш из фуа-гра с пюре из артишоков и икрой морского ежа;
- Салат с сибасом и луком порей;
- Кинг-краб со спаржей;
- Красная креветка с фуа-гра;
- Классический ванильный милфей с малиной.
3 сет:
- Устрицы 6 штук;
- Карпаччо из лосося с ферментированной томатной водой;
- Салат из камчатского краба и спайси соусом;
- Гребенчатые креветки «АОР»;
- Кальмары с фенхелем;
- Медовое семифредо.
Проведите с нами приятный вечер в теплой романтичной атмосфере, с изысканными блюдами под звуки живой музыки.