О ресторане

После долгого молчания, владелец ресторанов «НОА», «Альберо» Андрей Зайцев возвращается на ресторанный рынок Москвы с новым проектом – рыбным рестораном «Пескаторе». К основному меню, где представлены все главные хиты морской кухни, в зависимости от того, какая рыба и морепродукты «попались в сети», практически каждый день добавляются новые позиции. А хозяин лично встречает и хорошо знает предпочтения постоянных гостей.

Наша команда

За кухню в «Пескаторе» отвечает шеф-повар Мидо Мустафа, который начинал свою карьеру в Италии, затем работал в ресторанах России и США. Готовясь к запуску ресторана, он шесть месяцев стажировался в Langosteria — одном из лучших ресторанов морской кухни в Милане. И несколько недель работал под руководством шефа культового ресторана Ronin в Гонконге.
Шеф лично выбирает для своего ресторана лучшие продукты. Рыбу и морепродукты заказывает в северных регионах России и в Японии. Креветок ловят в Охотском море. Морские ракушки привозят с Сахалина. Желтохвоста, макрель, морского ежа раз в неделю доставляют из Японии. Скоро начнутся поставки из Кореи.

ALL ABOUT FISH

Контакты

Телефон:
8(499) 963-81-33
8(909) 963-55-11

Адрес:
г. Москва , Берсеневская набережная д. 16/9

Кухня: авторская , средиземноморская

Следуйте за нами

Здесь все о рыбе!

Режим работы

Воскресенье - Четверг
12:00 - 24:00

Пятница - Суббота
12:00 - 01:00

Новостная рассылка

Подпишитесь на нашу новостную рассылку

Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с

Пользовательским соглашением
© Ресторан Pescatore , Все права защищены.
Поддержка и развитие сайта — FACE DIGITAL AGENCY